Zapečeni grah

 Sastojci:

• 100 gr dimljene slanine ili drugo suho meso 
• 1 crvena paprika 
• 1 glavica crvenog luka 
• 1 veći paradajz
• 2 mrkve 
• 500 gr kuhanog graha 
• so
• biber 
• 400 ml mlake vode 
• peršun 
• malo ulja

Priprema:

Na malo zagrijanog ulja izdinstati slaninu izrezanu na kockice, dodati usitnjenu crvenu papriku, luk, paradajz i mrkvu, pa sve dobro izmiješati. Dinstajte na laganoj vatri nekoliko minuta. Zatim dodajte vodu u kojoj ste rastopili mljevenu crvenu papriku, sitno nasjeckani peršun i kuhani grah.
Sve dobro sjedinite i prebacite u vatrostalnu ili glinenu posudu za pečenje. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 220ºC oko 30 minuta.