Lazanje

Sastojci:

• 700 gr mljevenog mesa 
• 250 ml paradajz pelata  
• 500 gr izribanog sira (Gauda, Livada ili...)  
• origano
• bešamel
• so i biber 
• 3 češnja češnjaka 
• pakovanje gotovih lazanja

Priprema:

Na ulju lagano prodinstati češnjak dok ne dobije zlatnu boju. Dodati mljeveno meso, zasoliti i dinstajti 5 minuta povremeno mješajući. 

Pelat od paradajz dodati mesu malo posoliti i kuhati 15-ak minuta. Pred sam kraj pobiberiti i dodati origano.

Pripremiti zasoljenu vodu za lazanje u koju ste dodali malo ulja.

Važno je da je smijesa od mesa vruća kad se lazanje slažu jer će se na taj način tijesto dodatno omekšati. 

Po par listića stavite u vruću vodu na 1-2 minute i slažite na nauljeni pleh ili vatrostalnu posudu. 

Slažite na način da na tijestom prekrijete površinu, dodajte meso, bešamel i izribani sir, pa opet tijesto... Na kraju sve prelijte bešamelom. 

Pazite da pravilno rasporedite sastojke, a ako vam nečeg ostane to uvijek možete stvaiti na gornji sloj što će djelovati i prilično dekorativno. 

Pecite u zagrijanoj pećnici 30-ak minuta na 220°C.