Nesquick muffins

Recept sam pronašla na mom omiljenom sajtu: www.coolinarika.com - hvala Vanili

Nesquick muffins

Sastojci:

Suhi sastojci:

•  1 čaša brašna
•  pola čaše mljevenih badema (može i oraha)
•  pola čaše šećera
•  pola čaše čokoladnog praška (nesquik, kras experess...)
•  pola vrečice vanilin šećera
•  pola vrečice praška za pecivo 

Mokri sastojci:

•  pola čaše slatkog vrhnja
•  pola čaše mlijeka
•  1 jaje

Priprema:

Pomiješati suhe sastojke. Pomiješati mokre sastojke. Sve zajedno pomiješati, staviti u cca. 12 manjih košarica za muffins. Napuniti  3/4 puno. Peći na 180 stupnjeva u zagrijanoj pečnici cca.25 minuta. Provjeriti da li je pečeno!

Moze se raditi i duplu smjesu, pa staviti u kalup tipa http://www.marions-kochbuch.de/geraete/kastenform.htm, veličine 30cm. Onda se peče 1 sat. Budući da nema maslaca ili ulja mogu se preliti čokoladnom glazurom ili sličnim, ali nije potrebno, jer su stvarno prozračni, lijepi i ništa im ne fali bez glazure.

Jedna čaša = 200ml