Piletina sa senfom i susamom

Sastojci:

• 600 gr pilećeg filea
• 2 čena bijelog luka
• 3 kašike senfa
• 3 kašike kisele pavlake
• malo bibera
• 3 kašike susama
• 3 dcl maslinovog ulja
• 1 kašika vegete
• 300 gr svježih šampinjona

						Priprema:

	Isjeckati piletinu na komadiće, zatim komadiće premazati senfom. Propržiti piletinu s vegetom na vrelom ulju, da dobije zlatno žutu boju. Doliti u tavu 0.5 dcl vode i ostaviti da se dinsta još 10 - 15 minuta. Nakon toga meso izvaditi u posebnu posudu. Ponovo zagrijati ulje i propržiti susam 30-tak sekundi, a onda dodati šampinjone isječene na listiće, sipati malo vode, posoliti i ostaviti da se dinsta 10 minuta. Šampinjonima dodati 2 kašike kisele pavlake, promješati i vratiti piletinu nazad u tavu. Na samom kraju, dodati bijeli luk.