Tijesto:
250 ml mlijeka
2 jaja
pola dcl ulja
1 kesica suhog kvasca
2 kašićice soli
1 kašićica šećera
1/2 kg brašna
Nadjev:
150 gr trapist sira
150 gr šunke
kašićica origana
susam
žumanjak
Priprema:
Umjesiti tijesto od brašna, mlijeka, kvasca, ulja, šećera, soli i jaja. Zatim ga razviti do debljine prsta, na njega izrendati margarin i ponovo tijesto umotati u rolat.
Nadjev: izrendati šunku, sir, dodati origano.
Rolat isjeci na 4 jednaka dijela, svaki razvaljati u oblik kruga i sjeci na 8 djelova, filovati i motati u kiflice..
Kiflice poredati na tepsiju, premazati žumanjkom i posuti susamom....ostaviti da ostoji jedan sat, zatim peći na temperaturi od 200 stepeni!
Nema komentara:
Objavi komentar