Finska torta

Sastojci:

•  10 jaja
•  15 kašika šećera
•  300 gr čokolade
•  300 gr mljevenih oraha
•  1 maslac

Priprema:

  

Odvojiti bjelanca od žumanjaka, bjelanjke umutiti sa 10 kašika šećera, a žumanjke sa 5 kašika šećera. Ove dvije smjese sastaviti i dodati na pari rastopljenu čokoladu za kuhanje i mljevene orahe. Smjesu podijeliti na dva dijela, jedan dio sipati u kalup za tortu promjera 26 cm i peći na 150 stepeni, a u drugi dio dodati umućen maslac i ostaviti ga da se hladi, zatim premazati dobro ohlađenu koru. Ukrasiti po želji, ja obično ukrašavam sa 2 šlag kreme od čokolade!