Kocke s kafom

Sastojci:

Tijesto:

• 8 bjelanjaka
• 200 gr šećera
• 200 gr oraha mljevenih
• 4 kašike brašna 

Fil:

• 8 žumanjaka
• 200 gr šećera
• 1 vanilin šećer
• 150 gr margarina
• 150 gr čokolade
• 1 dl kafe

Priprema:

Bjelanjke i šećer  umutiti u čvrst snijeg, lagano miješati dodajući pomješano brašno i orahe. Peći na 180 s oko 20 minuta.

Žumanjke, šećer, vanilin šećer dobro umutiti, dodati omekšanu čokoladu, margarin, jaču crnu kavu i sve to staviti na laganu vatru da prokuha uz stalno miješanje. Skinuti s vatre pomalo miješati da ostane glatko.

Mlaku kremu preliti po kolaču i ostaviti da se tako hladi. Ohlađeni kolač izrezati na kocke.

Kolač se može po želji preliti čokoladnom glazurom ili premazati šlag kremom ili šlag pjenom.