Dinastija torta

Dinastija torta

Sastojci:

Kore: 

• 10 bjelanaca
• 10 kašika šećera
• 6 kašika brašna
• 200 gr sjeckanih oraha

Fil:

• 10 žumanaca
• 10 kašika šećera
• 8 dcl mlijeka
• 2 pudinga od vanile
• 1 margarin/maslac
• šećera u prahu
• 100 gr sjeckanih žele bombona
• 100 gr suhog grožđa
• 100 gr otopljene čokolade

Priprema:

Umutiti bjelanaca, šećer, brašno i seckane orahe. Peći 2 kore od navedenih sastojaka na temp. od 150 stepeni oko 30 minuta (sušiti koru).

Skuhati na pari žumanaca sa šećerom . Zatim u mlijeku skuhati puding od vanile. U večoj posudi omekšati margarin/maslac sa malo šećera u prahu, pa sjediniti sa pudingom i žumancima, sve dobro izmiksati i podeliti na dva dijela. U jedan dio dodati 100 gr sjeckanih žele bombona i 100 gr grožđica, u drugi dio 100 gr otopljene čokolade.

Slaganje torte: kora - fil sa čokoladom - kora - fil sa žele bombonama. Ukrasiti šlagom.