Sastojci :
- 1 mrkva
- 2 kašike maslinovog ulja
- 1 krompir
- 1 manja glavica crvenog luka
- 1 svježa paprika
- šaka graška
- šaka karfiol cvjetova
- grančica peršuna
- 2 kašike brašna
- 1 žumanjak
- 2 kašićice pavlake
- 1l vode
- začini po ukusu
Priprema :
U šerpu staviti maslinovo ulje i izrendati mrkvu, dinstati dok ne porumeni pa doliti litar vode. Kad proključa dodati grašak, karfiol, papriku, krompir i crveni luk isečen na kockice. Posoliti, dodati 1 kašiku začina C, i ostaviti na slaboj vatri da se kuha.
Kad je povrće skuhano napraviti sos, začiniti čorbu, posuti je sitno iseckanim peršunom.
Sos : u pola šolje vode umutiti 2 kašike brašna, žumanjak i pavlaku.
Nema komentara:
Objavi komentar