Hummus

Sastojci:

• 2 konzerve leblebija od 250 gr (slanutka)
• 3 kašike tahina (krem od susama)
• dva limuna
• so
• 1 glavica bijelog luka
• maslinovo ulje
• masline

Priprema:

Operite leblebije (slanutak) i ubacite u blender. Dodajte 3 kašike tahina, zatim dodajte bijeli luk i iscijedite 2 limuna, posolite i sve dobro izmiksajte dok ne dobijete gustu masu sličnu pašteti. Kada pretresete u činiju za posluživanje prelijte maslinovim uljem, a zatim ukrasite peršunom, maslinama, a ljeti i paradajzom i krastavcima.....PRIJATNO!!!