Hurmašice

Sastojci: 

Tijesto:

•  2 jaja
•  100 gr šećera
•  250 gr maslaca
•  2 kašike kiselog vrhnja
•  100 gr mljevenih oraha ili kokosa
•  1 prašak za pecivo
•  500 gr oštrog brašna

Agda - sirup:

•  1 l vode
•  1 kg šećera
•  1 limun

Priprema:

Od svih sastojaka zamijesiti tijesto tako da se ne lijepi. Uzeti rende - ribež i sitnom stranom otisnuti oblikovane hurmašice.

Postupak: uzeti komadić tijesta, uvaljati ga malo u brašno i malo ga pritisnuti (napravite pravougaonik). Sa svake strane zarolajte tako da u konačnici dobijete štangicu. Slažite u pobrašnjenu tepsiju jednu do druge i pecite 20-25 min na 180 C (neka fino porumene).

Agda: vodu, šećer i limun izrezan na kriške skuhati. Kada su hurmašice gotove zaliti ih sirupom (agdom). Dobro ih ohladite!!!