Domaća čokolada

Sastojci:

•  400 gr šećera
•  1 vanilin šećer
•  100 ml vode
•  2 kašike naribane narandžine korice
•  200 gr maslaca
•  250 gr mlijeka u prahu
•  100 gr kakaa
•   bademi, grožđice, lješnjaci, keksi…

Priprema:

Šećer, vanilin šećer i vodu zagrijavajte na laganoj vatri. Dodajte naribanu narandžinu koricu i kuhajte nekoliko minuta dok se šećer ne otopi. Odmaknite s vatre i umiješajte maslac.

Mlijeko u prahu pomiješajte s kakaom i električnom miješalicom i umiješajte u smjesu šećera i maslaca.

Čokoladnu smjesu rasporedite u tepsiju koju ste obložili papirom za pečenje (veličina ovisno kako želite debljinu čokolade) 25×35 cm.

U čokoladu možete umiješati bademe, grožđice, lješnjake, kekse ili sl. prema vlastitoj želji.