Sastojci
- 175 gr brašna
- 1 kašičica praška za pecivo
- 175 gr šećera u prahu
- 175 gr margarina
- margarin za premazivanje,
- 3 jaja
- 2-3 kapi ekstrakta vanilije
- 1 kašika prosijanog kakaa
- 1 kašika jake crne kave
- 100 gr otopljene čokolade od lješnjaka
- 450 gr marcipan smjese od lješnjaka
Priprema:
Zagrijte pećnicu na 190 C. Prosijano brašno, prašak za pecivo, šećer, margarin i jaja izradite mikserom u glatku smjesu. U polovicu smjese dodajte ekstrakt vanilije. U drugu polovicu dodajte kakao i kavu, te ponovo izradite mikserom.
Bijelu smjesu izlijte u kalup za kruh koji ste obložili papirom i podmazali margarinom. Tamnu smjesu izlijte u drugi pripremljeni kalup. Pecite svaki dio po 15 minuta dok kolač ne nadođe. Izvadite iz kalupa i ohladite ga. Sve neravne površine kolača odstranite da dobijete uredan pravokutni oblik. Prepolovite po dužini. Polovice spojite čokoladnim premazom. Premažite rastopljenom čokoladom i po površini a povrh posložite drugi par spojenih duguljastih polovica tako da dobijete izmiješane šare. Razvaljajte marcipan u duguljast oblik dovoljno velik da omotate kolač. Položite kolač u sredinu i spojite krajeve marcipana u sredini. Okrenite kolač na tanjur tako da spoj bude s donje strane.
