subota, 8. siječnja 2011.

Krompir salata s preljevom




Sastojci:

  • 1/2 šolje jogurta
  • 1/2 šolje lagane majoneze
  • kašičica nasjeckanog peršuna
  • 2 kašičice senfa
  • zgnječeni češanj češnjaka
  • 500 gr krompira
  • 2-3 stručka mladog luka (u nedostatku može i crveni)
  • ocat
  • so
  • biber

Priprema: 

Jogurt, majonezu, senf, češnjak, so, biber, ocat i peršun dobro izmiješajte. Krompir skuhan pod korom ogulite i narežite na kockice u veću zdjelu te mu dodajte nasjeckani luk i celer. Preljev izlijte po krumpiru.
Sve zajedno promiješajte i čuvajte na hladnom do posluživanja.