petak, 7. siječnja 2011.

Muffins


Sastojci:

  • 6 jaja
  • 300 gr margarina
  • 200 gr šećera
  • 300 gr brašna
  • 1 vanilin šećer
  • 1 prašak za pecivo
  • kašika cimeta
  • 300 gr badema
  • 100 gr čokolade
  • 200 gr višanja
  • 100 gr grožđica

Priprema:

U prikladnoj posudi pjenasto umutiti jaja, margarin, šećer, cimet i vanilin šećer. Postepeno dodavati brašno. Miješati dok tijesto ne postane glatko. Na kraju dodati prašak za pecivo, sitno isjeckane bademe, sitno isjeckanu čokoladu i višnje.


Pri punjenju kalupa za muffinse ostaviti 1/3 visine prostora slobodnom jer će kolačići narasti. Peći u zagrijanoj rerni 30 minuta na 180 stepeni. Kad se ohlade prelijte ih čokoladnom glazurom i ukrasite višnjama, čokoladom ili bademima.