Sastojci:
- 500 g feta sira
- 2 jaja
- brašno
- prezla
- so
- začini po ukusu
- ulje
Priprema:
Pjenasto umutiti jaje, posoliti i dodati začine po ukusu. Feta sir isječi na kriške pogodne za pohovanje. Kriške uvaljati prvo u brašno, zatim u jaja, a na kraju u prezlu. U tavi dobro zagrijati ulje pa pržitt sir sa obe strane, dok ne dobije lijepu zlatnožutu boju. Može se pržiti i u fritezi.
Divno ide kao prilog krompiru ili kao glavno jelo sa tartar sosom.
