Princes krofne

Sastojci:

Tijesto:

• 1 čaša vode
• 1/2 čaše ulja
• 1čaše brašna
• 4 jajeta

Fil:

• 1 litar mlijeka
• 7 kašika šećera
• 4 jaja
• 8 kašika brašna
• malo margarina
• 2 vanilina šećera

Priprema:

Za tijesto: voda i ulje se stavi u sud da provri, u to se sipa brašno, dobro se izmješa i sipa se jedno po jedno jaje.Vade se male puslice, stavljaju u podmazan pleh i peku 20 minuta.
Skuhati sastojke za fil i filovati krofne koje se prethodno presjeku na pola. Po želji se može dodati i šlag preko fila.