Špikovana pečena teletina

Sastojci:

 

• 1kg telećeg buta 
• 8 srednjih krompira 
• so 
• bosiljak 
• vegeta 
• peršun
• bijeli luk za špikovanje

Priprema:

Komad teletine zasjeći na nekoliko mjesta u koja stavimo češnjake bijelog luka, po želji možete dodati neke omiljene začine. Posuti vegetom, bosiljkom i sjeckanim peršunom. Staviti u podmazan pleh i peći prekriveno folijom na 150 stepeni sat i po vremena.
Posle pola sata pečenja, dodati krompir isječen na veče komade.
Poslije sat i po skinuti foliju, zasječi na nekoliko mjesta i peći jos 30-40min.