Baklava sa orasima

Sastojci:

• 1 kg gotovih kora za balkavu
• 250 gr maslaca
• 500 gr šećera
• 600 gr mljevenih oraha
• 200 gr sjeckanih oraha

Zaljev:

• 1 litar vode
• 1 kg šećera
• 1 limun

Priprema:

Od mljevenih i sjeckanih oraha i šećera napravite nadjev.

Dobro pomastite tepsiju i složijte 4 -5 kora, te ih pospite smjesom od oraha i šećera. Tako radite dok se ne utroše sve kore i nadjev. Dakle složili ste baklavu na slojeve. Na gornji sloj rasporedite maslac. Baklavu izrežite i pecite. 

Za to vrijeme pripremite zaljev na sljedeći način : u šerpu stavite 1 kg šećera, litar vode i limun izrezan na kriške. Kuhajte dok se zaljev ne zgusne. Toplim zaljevom prelijte pečenu baklavu