Sastojci:
- 1/2 kg kupovne jufke
- 300 gr mljevenog mesa
- 700 gr krompira
- 2 glavice luka
- vegeta, so, biber
- ulje
- voda
- kašika maslaca
Priprema:
Oguliti i isjeckati luk i krompir (sjecko je nešto najbolje što je izmišljeno), dodati mljeveno meso i sve promiješati, posoliti, dodati vegetu i biber, i malo pouljiti. Jufke puniti pripremljenim filom jednu po jednu, motati i slagati na pouljenu tepsiju jednu do druge. Pripremljenu pitu staviti u prethodno zagrijenu pečnicu i peći na temperaturi od 200 stepeni dok ne porumeni.
Staviti oko 350 ml vode sa kašikom maslaca i malo soli da prokuha, pa zaliti pečenu pitu. Pitu ponovo vratiti u rernu da se još malo zapeče, i da se upije zaljev (oko 5 minuta).
Nema komentara:
Objavi komentar