 |
| Frittata sa suhim mesom |
Sastojci:
- 8 jaja
- 120 gr suhog mesa
- 3 crvena luka
- 100 gr ribanog permezana
- 2 kašičice sjeckanog peršuna
- 4 kašike maslinovog ulja
- malo soli
- biber
Priprema:
Na slaboj temp u šerpi na 1/2 od količine ulja dinstati zasoljen luk (isjeckan na sitne kockice) dok se ne karamelizira. Dodati suho meso (isjeckano na sitne kockice), pržiti 3 minute uz često miješanje. Nasuti smjesu u zdjelu i pobiberiti. Zagrijati rernu na 180C.
U zdjelu s lukom i mesom dodati jaja, peršun i permezan. Izmiješati, pobiberiti pa nasuti u kalup za torte ili neku okruglu tepsiju i peći 10-20 min zavisno od rerne.
U zdjelu s lukom i mesom dodati jaja, peršun i permezan. Izmiješati, pobiberiti pa nasuti u kalup za torte ili neku okruglu tepsiju i peći 10-20 min zavisno od rerne.
Sjeći kao tortu na komade i služiti uz svješu salatu.
Nema komentara:
Objavi komentar