Razljevak

Razljevak

Sastojci:

• 4 jaja
• voda
• brašno
• so

Priprema:

Jaja, dobro umutiti viljuškom, doliti vode, pa postepeno dodavati brašno....posloliti. Smjesa treba da je rjeđa od smjese za palačinke (jer kad je gusta tijesto kad je pečeno bude žilavo i tvrdo), znači smjesa treba da je ...vodenasta. 

Zagrijeti rernu na 200 C, u tepsiju usuti ulje (1 šoljicu) i u zagrijano ulje istresti pripremljenu smjesu. Peći oko 15 minuta, dok ne porumeni, izvaditi iz rerne i preliti mlijekom ili vrhnjem za kuhanje (da se spuste mjehurići koji se naprave)....i dobro pokajmačiti!!! Brzo, lagano, ukusno....vjerujte!!! :)

Napomena:  količina brašna ovisi o količini smjese, zato nisam napisala tačnu gramažu. Ja za svoj pleh stavim šolju i po brašna (šolja od 2 dcl).