Sastojci:
- tijesto za pizzu
Nadjev:
- 100 ml maslinova ulja
- 1 patlidžan
- 1 tikvica
- 200 gr mozzarele
- 200 ml paradajz pirea
- 2 kašičice vegete
Priprema:
Patlidžan i tikvicu narežite na kockice, a mozzarellu naribajte. U paradajz pire dodajte kašiku maslinova ulja, umiješajte vegetu i sve dobro promiješajte. Na preostalom maslinovu ulju najprije propržite patlidžane, zatim ih izvadite i na istom ulju propržite tikvice.
Gotovo tijesto za pizzu podijelite na četiri loptice i svaku razvaljajte. Na njih raspodijelite paradajz, povrće i mozzarellu, pa svaku uvijte u obliku štruce.
Stavite ih na namašćen pleh i pecite u dobro zagrijanoj pećnici na 250°C oko 10 minuta ili na 200°C oko 20 minuta.
Nema komentara:
Objavi komentar