Odresci od mesa i svježeg sira

Sastojci:

•  500 gr mljevenog mesa
•  1 kašika vegete
•  1 jaje
•  3 češnja češnjaka
•  1 kašika nasjeckanog peršuna
•  200 gr svježeg kravljeg sira
•  1 kašika prezle
•   ulje za pečenje

Priprema:

Mljeveno meso stavite u dublju zdjelu.Dodajte vegetu, jaje, protisnuti češnjak, peršun i svježi sir. Smjesu izmješajte i ostavite da odstoji pola sata.

Od pripremljene smjese oblikujte odreske pa ih uvaljajte u prezlu.Pripremljene odreske pecite na zagrijanom ulju, sa svake strane oko 8 minuta.

Uz odreske možete poslužiti kuhano povrće (mrkvu, karfiol, brokulu).